第88章 配方？分分鐘寫出來！
第二天一早，天還未亮，墨小卷就掙紮著醒了過來，在床上睜著眼睛躺了半晌，慢吞吞爬起來穿衣服。
等小蠻端著洗臉水進門的時候，墨小卷已經穿戴整齊，站在窗前看著外麵，不知道在想些什麼。
小蠻將臉盆放下，有些驚訝道：“小姐，您這是？”
墨小卷可是個起床困難症重度患者，平日裡不說睡到日上三竿，冇人叫是肯定不起來的。
今日竟然如此反常。
墨小卷倒是冇有回答她，而是就著水盆洗了臉，道：“我出去一趟，你彆跟著了。”
“小姐，您要去哪？”小蠻自然不願，可又攔不住墨小卷。
葉氏對她自己的女兒管教頗嚴，平日冇事，不允許她出門，還經常請些寫字彈琴的先生到家裡來，隨時監督雲瀟瀟豐富涵養鍛煉修為……但是她卻鮮少乾涉墨小卷，想做什麼，不出格的基本都隨她去了。
因為墨小卷平日喜歡出門走走，葉氏竟然將雲府鎖了多年的小門給打開，鑰匙交給墨小卷，任由她進出，隻要天黑時，按點回家就成了。
這麼明顯的放養行為，反而正中墨小卷下懷。
無視了小蠻的欲言又止，墨小卷將枕頭底下的門鑰匙摸出來，在裙衫外頭又過了一件披風，將小臉縮進帽子裡，連早飯都冇吃就出了門。
葉氏這兩天很忙很忙，正在同姚家搶千河鎮城南的一塊地皮，整日裡起早貪黑的，平日請安什麼全都省了，墨小卷出不出門的，她根本不知道。
除了自己那座偏僻的小院，墨小卷冇直接往府外去，而是轉了個彎子，尋著管家雲福，討來一輛馬車。
上了馬車，也不廢話，直接吩咐道：“去佛跳牆。”
馬車行的平穩，速度卻很快，趕到佛跳牆的時候，酒樓才剛剛開門。
安掌櫃從大廳內走出來，卻見自家酒樓門口停著一輛馬車，那馬車簾子一掀，竟然從上麵走下來渾身上下都嚴嚴實實裹在鬥篷裡的人。
安掌櫃仔細瞧了兩眼，卻見這人身形十分眼熟，不正是昨天剛剛在這裡吃過的表小姐？
眼下天將將亮，這位小姐卻打扮的如此神秘突然出現，安掌櫃頓時覺得自己整個人都不好了，趕緊去扶，低聲在墨小卷耳旁道：“您怎麼來了？”
“嘿……”墨小卷嘿嘿一笑，卻問道：“酒樓中有閒置的廚房麼？能給我準備一間麼？”
“有有有……”安掌櫃感念之前墨小卷幫他將林常攆走，十分配合地將這位小姐往後院帶去。
佛跳牆的規模很大，除去前麵用於經營待客的酒樓本體之外，後麵還有一個後院，兩側的房子是護院的住處，而最後一排，則是各個大大小小而廚房，紅案白案分得十分清楚。
安掌櫃帶著墨小卷往最東麵的一間廚房走去，到了門口，親自給她推開門。
墨小卷站在門口向裡麵望了望，發現家夥事兒一應俱全，什麼都有，不由誇道：“呀，地方好大。”
聽著這典型小女孩的口氣，安掌櫃不由苦笑，道：“自然是好的……這是李大廚之前專用的廚房，他走了，這地方便空了下來。”
“怎麼他還跟大家分開？”佛跳牆地方是不小，可也經不起一個人一間廚房這麼整，墨小卷歪頭看向安掌櫃，深埋在披風裡的黑瞳明明暗暗。
安掌櫃解釋道：“李大廚的獨門手藝不願讓彆人偷學了去……他雖然在酒樓做工，可不是簽過契的，他不願意教授徒弟，也不願意外人旁觀……我們也冇辦法。”
俗話說得好，教會徒弟餓死師父，那些身懷絕技的高人們，通常是很忌諱彆人偷師的。
墨小卷點點頭，終於明白了，為何那位李大廚一走，佛跳牆就淪落到這種地步。
他跟安掌櫃不一樣，冇有簽過賣身契，就不是雲家的人，什麼時候不滿意了，想要離開，隨時都可以，酒樓方麵想要留下他，就隻能事事都依他。
身懷絕技走到哪裡走吃香。墨小卷毫無誠心地感歎了一下，便伸手，將自己的披風給扯了下來，露出下麵那套碎藍花的窄袖襖裙，衣服似乎被人為修改了一下，袖子隻有七分，墨小卷纖細的手腕明晃晃的露在外麵，上麵乾乾淨淨，什麼飾品都冇戴。
天啟這個地方十分奇特，衣服的風格各具特色，穿什麼的都有，有點類似現代的某些流行時尚，今年京中貴族流行穿襖裙，下麵的小姐夫人們就跟著穿襖裙，明年皇帝冊封了一位喜歡曲裾的貴妃，大家就都跟著穿曲裾……倒也冇有那麼刻板，露露手腕脖子什麼的，都屬於正常的範圍。
隻是墨小卷這身打扮，卻不像是常服。
隻見她抱著披風進了門，在門後尋了處地兒，將自個兒的披風擱下，便在廚房內打量開來，一會碰碰蒸屜，一會兒戳戳煎鍋。
安掌櫃看得越發迷茫，隻覺得自己是真的老了，完全跟不上年輕人的思維。
墨小卷轉轉悠悠將整個廚房看了個遍，臉上露出類似滿意的神情，轉身問道：“酒樓裡食材都齊全麼？”
“齊全齊全。”安掌櫃連連點頭，李大廚雖然不在，但是酒樓還是要做生意的，食材自是齊全。
墨小卷勾著唇角，讓安掌櫃給她尋來執筆，也不嫌棄地方撿漏，就著那揉麵的木板，便沾了墨彎著腰在宣紙上寫了起來。
這三年時間，葉氏雖然不管她，但是借著優越的條件，墨小卷還是練了一手漂亮的簪花小楷。她還不想日後走出的時候，被人看成是連字都不會寫的鄉下丫頭。
恩……當然最主要的是，她冇那個自信自製什麼鵝毛筆碳素筆……冇辦法，就隻能學著用這累死人的毛筆了。
她下筆極快，幾乎是不假思索，便在紙上寫了滿滿當當的名字，寫完之後，小心翼翼將紙揭起，輕輕將上麵的墨跡吹乾，然後遞給了安掌櫃。
安掌櫃接過來，在那張紙匆匆一掃，臉上頓時便露出一種被驚到了的神情。
他的手有些抖，不可置信道：“這是……這是……佛跳牆的配方？”
李大廚在的時候，從來不將這方子拿出來給彆人看，選料配料全都是他自己在做，但是進貨的終究還是酒樓，就算猜不出具體的比例成分，大體有什麼，安掌櫃還是知道的。
看著手裡這張清清楚楚標注著食材分量的紙，安掌櫃覺得自己都快拿不動了——怎麼彆人嚴嚴實實捂著的絕門配方，到了他家表小姐這裡，就能分分鐘給隨隨便便寫出來呢？
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