第95章 韭菜餃子

果然吃貨都是心有靈犀一點通的，連菜餡都猜得到，柳程讚許的狂點頭：“就包韭菜雞蛋的。”

大籃喜形於色：“賣500文一斤的呢，嘩嘩響的全是錢，怎麼舍得吃啊？”嘴上這樣感慨著，心裡卻想馬上就有韭菜餃子吃嘍，馬上就有韭菜餃子吃嘍……，心都要飛起來了好麼，韭菜餃子啊，還放雞蛋的，這幾天老是在大棚裡割菜澆水的，那股韭菜味刺激得她恨不得薅一把就往嘴裡塞呢……

柳大柱卻站出來回絕：“你們要吃你們自己吃吧，我跟大籃回家，娘做了飯，不然冇人吃。”當然這隻是借口，柳大柱人實誠得很，這麼貴的東西，他不能吃！

大籃吞咽著口水：“小老三都請我們了，我們再走，不好吧……”

為了吃，大籃也學會迂回了，卻馬上被柳大柱瞪了一眼，一把拉過她，將她拉了個趔趄：“饞不死你，趕緊滾回去。”

說完拉著大籃走了，大籃一步三回頭，厚著臉皮：“程，給我留幾個。”

“留個頭啊，鹹菜餅都不該給你吃。”柳大柱一口噴到大籃臉上，驚得大籃立馬閉上了嘴。

柳程無奈的對著她擺擺手：“儘量給你留哦，都吃光了彆怪我，畢竟很好吃的。”

她故意把“很好吃的”說的很慢，看著大籃饞得滴滴**的樣子簡直笑死了。

見柳大柱和大籃走了，柳官兒也回絕：“我回去還有事，下回再吃吧。”

“都挺會找借口，不就是吃個餃子嘛，又不是給你們吃毒藥。”柳程見冇人給她麵子，小臉上不悅地說道。

徐煜抿嘴笑著：“就是，他們不吃我們自己吃，我們多吃點，讓他們連味兒都聞不到。”

“就是就是，讓他們連味兒都聞不著。”柳程附和著道。

徐煜去割了韭菜，又去買了雞蛋，大柳樹村的人因為知道徐煜最近一直要買雞蛋給他小娘子吃，所以有幾家便將自己的雞蛋攢起來，專門等著賣給他，不一會兒就買回來了，買到了8隻，小土雞蛋看著就怪喜人。

柳程知道徐煜冇什麼廚房的技能經驗，所以好多事都要指導他。

包韭菜雞蛋的餃子最大的難度在於處理出湯問題，韭菜放上鹽本身就容易出湯，而雞蛋也是液體的，兩個一混，如果不作特殊處理，經常是要出半盆子湯，包著包著就冇法包了。

為了減少出湯，柳程讓徐煜先把韭菜洗乾淨，攤開晾上。

又讓他去把麵和好餳著，麵和好以後，才讓他起了個油鍋，等到油八分熱的時候打了4個雞蛋進去，用鏟子快速攪拌，生雞蛋立馬變成了熟的雞蛋碎，雞蛋變成了固態，是減少出湯的好辦法。

柳程前世是個吃貨，彆看動手能力不強，可是人聰明，會看，記憶力又好，更重要的一點是不恥下問，不管是在家還是吃單位食堂還是吃飯店，隻要好吃的東西她都要問問人家怎麼做的，所以好多食物的做法她都知道。