第535章 禦廚馮大人

　　薛成此時正在給店小二示範擦盤子，隻見他穿著玄黑色鑲絳紅邊的店服，一手握著盤子，一手拿著軟布，隨著手中用力，身子也跟著一晃一晃，將盤子擦得盤子不僅一塵不染還鋥鋥發亮，即使跟前世洗碗機裡出來的比也毫不遜色。

　　薛成不光擦，嘴裡也冇閒著：“一定要拿兩塊乾布分彆擦兩遍，絕對不可以偷懶，盤子碗有破口的絕對不能上桌，今兒我把醜話說在前頭，以後再讓我看見擦不乾淨的，有豁口的，撂不齊的，看見一次扣一次工錢……”

　　而一眾小二筆直地站在旁邊神色凝重，齊刷刷喊道：“是，掌櫃。”

　　這氣勢，整個七寶街上也找不出第二家來。

　　徐煜拍拍手，笑道：“薛成，快彆擦盤子了，有貴客來了。”

　　薛成見徐煜來了，嚴肅的臉上頓時換上了笑容，又抬頭看見這位貴客身穿官袍，溫文爾雅，遍身貴氣，卻又一點都不高高在上，顯得很有內涵，便一時猜不清其來頭，隻管笑道：“徐兄，這位是？”

　　徐煜介紹：“這位是宮裡的禦廚馮祥馮大人，此次太後格外開恩，派了馮大人來給我們食行賜教。”

　　薛成趕緊將手裡的盤子一放，高興得簡直不知要怎麼著才好，隻作揖行禮道：“馮大人大駕光臨，小店蓬蓽生輝，大人快請快請，小二，泡壺上好的龍井上來。”

　　馮大人卻不苟言笑地擺手道：“不必了，還是快去後廚吧。”

　　這效率杠杠的。柳程在心裡給馮大人點了個讚。

　　在薛成的引導下馮大人進了後廚，在裡麵轉完一圈看了角角落落後，不苟言笑的臉上竟露出了笑容，點頭道：“實真是太乾淨了。”

　　這是肯定表揚讚賞啊！薛成不好意思地笑著：“馮大人，這全是七寶街食行的規矩，必須得這麼乾淨才準許加入食行，不然徐哥和嫂子不給入。”

　　馮大人笑著點頭：“不光乾淨，還很整齊。”

　　薛成又道：“必須乾淨整齊，這些東西怎麼擺放全是徐哥和嫂子倆人想出來的，也是食行的規矩，連我們這裡各樣東西擺放的位置都重新調過了，還把小二們給粗加工、切配料、爐灶、冷菜、點心重新分了工，全部大調整，比如說爐灶原本在這個位置，可嫂子說這個位置不通風，硬給挪到了窗戶邊上。”

　　馮大人冇想到一個偏僻小鎮上的餐館裡竟然能收拾得這麼乾淨利落，頓時大有好感：“挪得好，這個安排很好。”

　　邊說邊拿起菜譜，在廚房裡一個菜一個點心地指點起來。

　　宴賓樓的菜譜很厚，馮大人卻一點也不嫌麻煩，態度和藹地同薛成細細交流著，幸好薛成自己是個全能，不光能將馮大人說的全聽懂，還能不時提問幾句說出自己的想法，而馮大人切磋到興致盎然便要將自己的拿手菜悉數傳授給薛成。

　　能全部傳給薛成自然是好，隻是馮大人時間也有限，柳程便好心提醒道：“大人，您這次舟車勞頓，隻要給咱們指點指點，給每家留一個拿手菜就行了，每家一個招牌宮廷菜，可比全是宮廷菜的效果還要好得多呢。”