第571章 形勢完全不一樣了

　　“喲，薛成，你怎麼來了？”徐煜趕緊來接他手裡的東西。

　　薛成笑著將食盒放到桌子上打開，將點心一份一份的擺到桌子上，又倒了茶，道：“徐哥，嫂子，先嘗嘗，剛出鍋的，熱乎著呢。”

　　柳程聞著那淡淡的清香，一點也不油膩，道：“薛成，你這點心越做越好吃了。”

　　“多謝嫂子誇獎，我現在讓他們一個月最少出一個新品。”薛成道。

　　柳程腦子裡靈光一現：“這個主意不錯，不過薛成我再給你提個建議怎麼樣？”

　　“嫂子快說。”薛成就愛聽柳程說話。

　　“你不是每個月出一個新品麼，那麼你是不是也可以每個月淘汰一個舊品？”

　　“嗯，嫂子這個主意妙，有些菜確實放在菜譜上卻點的極少。”薛成感慨道。

　　“那你就讓後廚每個月合計一下，哪個菜被點到的最少就把哪個菜淘汰掉，這樣菜譜每個月都有更新，不至於讓食客們吃來吃去老吃那幾個菜吃膩了。”柳程前世就是個吃貨，再好吃的餐廳如果冇有新菜推出也有吃膩的那天。

　　“謝謝嫂子提醒，這可是個好主意。”薛成笑眯眯地道，“以後出了新菜頭一個就請嫂子過去品嘗給咱們提意見，我給嫂子出顧問費。”

　　“你今天就是專門來給我們送點心的？”柳程問他。

　　薛成笑了：“果然什麼事都逃不過嫂子的眼睛，我不真是有事來商量。”

　　“說吧。”柳程道。

　　薛成臉上的笑容斂去，眉頭突然皺了起來：“徐哥，嫂子，最近好多商戶不是要加入咱食行嘛，我早前也將食行的規矩訓條全給他們了，他們按照進行了整改，最近有些也整改得差不多了，急著讓我們去檢查，八成是想快點掛上咱食行的牌子，畢竟現在人們隻認食行的牌子嘛，有了牌子好做生意。”

　　徐煜一邊吹著點心一邊道：“那就去看看，差不多的就給他們發牌子吧。”

　　薛成卻囁起了牙花子：“唉！徐哥，話是這麼說，可你想想，現在形勢跟原來完全不一樣了嘛。”

　　徐煜將手裡吹好的點心遞給柳程，看著薛成道：“怎麼不一樣？規矩又冇變。”

　　薛成繃著下巴，認真地說道：“徐哥，規矩確實冇變，但你想，現在來七寶街的人認的是咱食行的牌子，誰家掛了食行的牌子誰家的買賣就忙得來不及做，現實是咱們四家的買賣明顯比彆人好，如果彆人也掛了牌子，那這些人就多了一個選擇，勢必會分流掉一部分人，也就是說，原來在我這裡、在徐哥這裡、在王掌櫃那裡、在夏掌櫃那裡的顧客有一部分就白白分給了彆人。”

　　徐煜一聽就明白了薛成的想法，薛成說的很實在，其實不光薛成，就連匡掌櫃、柳官兒、小玉都在勸他們要他們儘量不要擴大食行的規模，自己悶聲發大財比什麼都強，但是徐煜和柳程反複思量比較過，決定還是不改初衷，便道：“想把食行做大做出名氣隻有聯合更多的商戶才行！也許會有一部分顧客被彆的加入食行的商戶分走，但我們的目光要放更長遠一些，吸引更多的人進來，他們分走十個，咱們再引來一百個。”