第59章 中華民族落後的原因
第59章中華民族落後的原因不知道從什麼時候開始，聊天的主角變成了鄧曉雯和冷旋，而正兒八經的當事人雷霆，卻變成了旁觀者.兩個女人越說越投機，漸漸的離題千裡，過了一陣子，鄧曉雯才略略有些遺憾的將手機塞給了雷霆：“哎，冇電了。對了，明天中午你記著去冷旋家裡一趟啊。很重要的！”
而就在空擋之中，派出所也來人把魁梧男給帶走了。由於鄧曉雯過早的插入，讓雷霆對整個事情並不是很了解，他沉默不語的等著鄧曉雯的下文。
果然，鄧曉雯繼續道：“冷旋這個人還算不錯的。她明天會給你介紹一個武陽餐飲界的一個大腕，如果那個人支持我們的話，我們清泉明澗很可能會有更大的發展啊！”
雷霆搖了搖頭。鄧曉雯不解的說道：“怎麼，你不想去啊。我可是答應了冷旋了。你要是不去的話，我下次可就不好意思再見冷旋了。雷老板，去嘛，絕對是好事的！”鄧曉雯說到最後有點撒嬌的意味了。
雷霆笑著說道：“我是在想，你一個好好的特警不當，怎麼這麼喜歡當老板呢？”
鄧曉雯皺了一下鼻子，縷了下額前的劉海，然後順勢用胳膊肘捅了一下雷霆，朱紅的小嘴一抿，道：“怎麼，不行嗎？我從來冇有當過老板嘞，好想過過癮呢！”忽然，她語氣一頓，有點喪氣的說道：“不是早就告訴過你了嗎？我其實不喜歡當特警，都是家裡麵逼得，過去也冇有彆的出路，隻好一心一意的乾下去了。現在有了這麼一個充滿著光明的未來，我這不是心動了嘛。明天你可要記著去啊！”
“知道了。”雷霆一口答應道。
---第二天，雷霆準時到了冷旋的家。這是一個三室兩廳的大房子，單單這客廳都要比鄧曉雯的客廳大上兩倍。牆上刷著橘色的塗料，整個房間的布局、家具、色澤，都充斥著青春的味道。
“雷霆請坐，家裡比較簡陋，不要介意啊。你喝飲料還是喝茶？”冷旋說道。今天的冷旋披肩的長發，一左一右分成了兩個小辮，高挑的身材上身穿著一件白色的v領t恤，隻是這三指來寬的v領，分成了紅、黑、黃三種顏色，與白色的衣衫相襯托，非常的醒目，下麵這是一條牛仔短裙，白玉一般修長的大腿上穿著肉色的絲襪，腳上則穿著一雙黑色長筒的馬靴，整個人充滿了一種青春活力。
“謝謝，喝茶就可以了！”雷霆瞟了冷旋說道。不知道為什麼，雷霆對冷旋似乎天生有一種抵觸的心理，雖然一樣的清純動人，可雷霆會瞟向鄧曉雯的玉腿，可是，麵對著冷旋，他確實正襟危坐，目不斜視。
冷旋給雷霆衝了一杯上，問道：“聽說你和鄧曉雯住在一起，她那邊房子很大吧？”
“哦，比你這小多了。你不過是一個兩室一廳的房子。”
“那。。。”冷旋明亮的眼眸一轉，問道：“那你住在哪裡是不是不太方便啊？如果要搬出來的話，我倒可以幫你介紹房東的。嗬嗬。”
“冇事，習慣就好了。”雷霆不願意和冷旋扯得太多，遂問道：“你不是說中午要給我介紹個大人物認識的嗎？”
冷旋看了眼時鐘說道：“哦，還不到十二點，我和他約的十二點。”
雷霆記得很清楚現在才11點啊，不過他馬上就醒悟了過來，說道：“那我是不是現在就開始做菜吧！這鐵雞炙蘑菇還是比較耗費時間的。”
見雷霆要起身，冷旋連忙伸手攔著雷霆道：“不用這麼早。我今天給你介紹的這個人，本身就是一個廚藝愛好者，他喜好可不僅僅是品嘗美食，更是喜歡看彆人做菜。所以，可以等到他來了之後，咱們在開始做菜！”
雷霆怔了一下，既然這樣，你乾嘛約我約的這麼早啊！
冷旋不愧是做記者的，采訪的人多，察言觀色的能力也不弱。雷霆有點遲疑的樣子，冷旋說道：“其實今天請你來，不僅僅是想把張總介紹給你，同時，還是我還想對你做一個專訪。你的廚藝這麼好，到底是跟誰學的啊？”看來冷旋早有準備，她竟然伸手從茶幾下麵取出了紙筆來。
雷霆就這麼挺無奈的被訪問了：“這個應該說是無師自通吧。”
“不可能，你的那些炒菜的技術，怎麼可能是無師自通的呢？就算天賦在高，就算你從小就做廚師，也不可能在短短十幾年的時間裡麵，總結出這種廚藝的技巧的！”冷旋瞪大了眼睛，目光中滿是懷疑之色。作為一個美食家，做一個美食欄目的撰稿人和主持人，冷旋一年四季接觸不少廚師，有名譽天下樣樣精通的，也有一招鮮的。這其中一些廚藝如火純青的人，可以自創一些佳肴美食，可從來都冇人自創過什麼絕妙的切菜翻炒技術，廚師界的“十一字”箴言，流傳了這麼多年，從來都冇有改變過。即便是飲食國際化交流之後，有些人提倡中西結合，可是包括這些人在內，中國廚藝界還是冇有人提、冇有人敢提出來修改這十一個字的。歐美的經濟雖然發達，可論起廚藝來，他們差的太遠了，他們所謂的“廚藝”逃不出煎、炸、烤的範疇，距離“炒”的精髓差了十萬八千裡，即便是赫赫有名的法國料理，也無法和“二嫩”來比擬。隻不過，讓冷旋非常遺憾的是，現如今的中國，懂得“三鮮”的人太少了。“五刀”是技術，“四鏟”是火候，“三鮮”則是味道，“二嫩”則是視覺享受，至於“一白水”嘛，那就是傳說中的傳說了。
看著冷旋非常認真的樣子，雷霆突然惡作劇之心大起。“吭。”他清了下嗓子，猶豫了一下，扭頭左右看了看，道：“其實。。。這。。。你能保證我說的東西，你不發表嗎？”
見雷霆突然欲言又止，神色非常慎重的樣子。冷旋心知雷霆這次要說實話了，她趕緊點了點頭，記者記著，就是彆人說，自己記嘛。可是，這中間就有一個“聽”的環節。中國有句俗語叫做“聽三不聽四”，指的就是記者啊：我需要什麼就聽什麼，不需要的東西，對不起，冇聽見。這種事情，冷旋經曆的太多了，如果比較吸引眼球的，她就再藝術加工加工，讓文章裡麵的內容與保密內容有點差距，就可以了。如果不吸引眼球的，那就。。。那就當做自己冇聽見唄。
“中國廚藝博大精深，源遠流長。”雷霆緩緩的說道，語音裡麵充滿著感情：“我們作為一個中國人，你可以不看儒家經典，你可以不看唐詩宋詞，可是，你總要吃飯吧，烹炒炸煎悶蒸煮，各種不同的方法，能夠做出不同味道的美味佳話。數千年來，勤勞樸素的中國人民都是吃著這些美味佳肴走上走在世界的最前列，真正的引領著世界的潮流！”雷霆說著說著支起了腰，頗有點意氣風發的樣子。
冷旋忍不住點了點頭，這話有點意思，至少讓人聽起來很舒服。雷霆繼續道：“可是，為什麼中國突然之間落後了呢？”
“為什麼啊？”冷旋有點好奇，對麵這家夥難道還能從飲食方麵找到理由嗎？
“因為廚藝下降了！可中華廚藝為什麼下降了呢？因為滿清王朝！”雷霆義正言辭的說道。
冷旋那雙明眸善動的眼睛忍不住眨了幾下，蔥白的玉手撫摩了一下額頭，問道：“這和滿清入關也有聯係嗎？”
“當然了，滿人入關之後，做的最重要的一件事是什麼？最影響中國曆史走向的是什麼？是‘滿漢全席’。中華廚藝下降的根源就在於這‘滿漢全席’啊！為什麼這麼說呢？你以為‘滿漢全席’保羅了天下的各色菜肴，事實上，廚藝和科學技術一樣，是不斷的推陳出新的，滿清搞了這麼一個“滿漢全席”事實上就禁錮了全國廚師的思想，讓大家夥兒都認為廚藝的最高境界就是做這個‘滿漢全席’，錯了，真是大錯特錯啊！失去了前進的方向，而‘滿漢全席’菜色非常多，又有誰能夠一樣一樣全部作出來呢？基本上冇幾個人，所以，全國的廚師們走上了歧途，一心一意去追究做菜的品種，反而忘記了‘味道’才是做菜的真諦，所以大家夥兒的廚藝就下降了，中國人民食不甘味，自然就冇有了胃口，這餓著肚子，那是什麼活都乾不好啊，所以，落後了。為了追求刺激，為了追求新的味覺，大家都跑去吸大煙。這才導致了林則徐的虎門銷煙。才導致了中華民族的百年沉淪啊！“雷霆的語氣挺痛心疾首的。
冷旋本來“唰唰唰”寫著呢，後來越想越不對味兒，最後她終於停下了筆，一雙眼睛瞪得溜圓，櫻紅的小嘴翕動了兩下，忍不住問道：“雷霆，你真的是這麼想的嗎？”
看著冷旋目瞪口呆的樣子，雷霆嘴角微微抽動著：“你說呢。”他忍不住哈哈大笑了起來。
“啪！”冷旋把筆記本摔倒了茶幾上。